Hỗn hợp gừng và mật ong từ lâu đã được sử dụng một cách phổ biến vì chúng mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Gừng mật ong có tác dụng hiệu quả đối với các chứng khó tiêu, đau bụng do kinh nguyệt, kiểm soát ung thư và cải thiện sức khỏe tim mạch, cũng như giúp giảm căng thẳng, giảm đau khớp, ngoài ra chúng còn có lợi cho bệnh đau nửa đầu và hen suyễn.

Gừng – mật ong: sự phối hợp hoàn hảo

Gừng được xem là một trong những loại gia vị thơm ngon và lành mạnh nhất hành tinh. Nó chứa hàm lượng cao các hợp chất có hoạt tính sinh học đa dạng, mang đến lợi ích cho bộ não và tiêu hóa, đó là lý do gia vị này được dùng để điều trị các chứng buồn nôn đến các vấn đề về viêm. Để tối đa hóa lợi ích của gừng, từ xa xưa con người đã biết kết hợp gừng với mật ong. Cả gừng với mật ong đều có những lợi ích khác nhau và khi được kết hợp với nhau thì chúng tạo nên một thức uống hoàn hảo. Hãy xem 11 lợi ích của thức uống gừng mật ong nhé.

1. Giúp ích cho chứng khó tiêu:

Cả gừng và mật ong đều chứa hàm lượng Protein cao, hỗ trợ quá tình tiêu hóa bằng cách kích thích sự bài tiết mật giúp cho quá trình nhũ hóa chất béo (chia các giọt chất béo thành giọt nhỏ) được thuận lợi, nhờ đó quá trình tiêu hóa chất béo diễn ra dễ dàng hơn.

Hỗn hợp này cũng giúp kích thích sự phát triển của hệ vi sinh vật đường ruột, điều hòa nhu động ruột giúp phân được đẩy đi dễ dàng hơn. Thức uống từ gừng và mật ong còn làm tăng tốc độ hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn, do đó nó được dùng để giảm đau dạ dày cho trẻ em, vì tác dụng rất dịu nhẹ, không mang tính kích ứng mạnh như các thuốc thông thường.

Tác dụng kích thích tiêu hóa của gừng được nhiều người biết đến

2. Ngăn ngừa các vấn đề về răng:

Tác dụng kháng sinh của gừng và mật ong giúp chúng trở thành một phương thuốc hữu hiệu để điều trị các vết loét cũng như các nhiễm khuẩn răng miệng khác, nhờ vào thành phần Hydrogen peroxide trong mật ong, và các tinh dầu có trong gừng.

3. Giảm đau do kinh nguyệt:

Các rối loạn do co thắt cơ trơn, rối loạn tiền mãn kinh,… có thể được cải thiện nếu dùng gừng mật ong. Trà gừng pha với mật ong giúp thư giãn các cơ, do đó làm giảm sự co thắt, giảm đau bụng. Phụ nữ có kinh nguyệt không đều hoặc bị rong kinh cũng được hỗ trợ sau khi uống hỗn hợp mật ong – gừng.

Gừng có vị cay, tính ấm, tác dụng khu phong tán hàn, chữa đau bụng do lạnh

4. Kiểm soát ung thư:

Gừng có công hiệu giảm nôn và buồn nôn, vì thế nó được kết hợp khi dùng thuốc điều trị ung thư do các loại thuốc này thường gây buồn nôn cho bệnh nhân. Gừng cũng kích thích tiêu hóa, vì thế khiến cho dạ dày trống rỗng và do đó sự kích ứng cũng giảm đi.

Buồn nôn do hóa trị liệu ung thư thường do dùng Cisplatin, và gừng có thể loại bỏ tác dụng không mong muốn của nó. Thứ gia vị này cũng hữu ích đối với hiện tượng buồn nôn do ốm nghén.

5. Cải thiện sức khỏe tim mạch:

Các đặc tính chống oxy hóa của gừng mật ong đã được ghi nhận.

Khi nói đến sức khỏe tim mạch, tác dụng ổn định của gừng mật ong giúp làm tăng tính bền thành mạch, giảm áp lực lên thành mạch máu, do đó giúp giảm huyết áp, giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch hay các cơn đau tim.

Ngoài ra, các acid amin, khoáng chất và Vitamin có trong hỗn hợp này có thể giúp cải thiện và phục hồi tuần hoàn máu, từ đó giúp ích cho các vấn đề về tim. Gừng còn cản trở sự hình thành các khối xơ vữa trong động mạch, làm giảm nguy cơ đau tim và các cơn đột quỵ.

Cả gừng và mật ong đều có lợi cho tim mạch

6. Giảm stress:

Gừng và mật ong có tác dụng làm dịu, giúp chống lại căng thẳng và stress. Điều này được cho là do sự kết hợp các đặc tính chữa bệnh và hương thơm do món uống này mang lại. Chúng cũng làm tăng lưu lượng máu đến não giúp ích cho những trường hợp đau nửa đầu.

7. Ngăn ngừa nhiễm nấm:

Một trong những vấn đề khiến việc điều trị nấm trở nên khó khăn hơn chính là sự đề kháng ngày càng tăng của các loại vi nấm gây bệnh đối với các thuốc trị nấm, tuy nhiên chúng không có khả năng đề kháng đối với gừng và mật ong.

Một nghiên cứu của đại học Carleton, Canada trên 29 loại thảo mộc cho thấy chỉ có gừng là có tác dụng chống lại nấm men. Đối với nhiễm nấm tiêu hóa, tất cả những gì chúng ta cần làm là sử dụng nước uống từ gừng và mật ong. Đối với các vết nấm trên da, hãy thoa một vài giọt tinh dầu gừng lên chỗ bị nấm, 2-3 lần mỗi ngày. Có thể dùng kết hợp dầu dừa và tinh dầu tràm trà để tăng tác dụng.

Tinh dầu gừng dùng ngoài; gừng mật ong dùng trong đều có tác dụng chống nấm

8. Điều trị đau khớp và đau nửa đầu:

Có lẽ chỉ có bệnh nhân đau nửa đầu mới hình dung được nó gây đau đớn và khó chịu như thế nào. Gừng có tác dụng giảm đau và cũng có lợi cho não. Nôn và buồn nôn là những triệu chứng thường gặp khi bị đau nửa đầu, việc giúp người bệnh điều hòa cảm giác buồn nôn giúp gừng được lựa chọn làm một trong những liệu pháp cho chứng bệnh này.

Các trường hợp đau khớp nhận được trợ giúp từ gừng do nó chứa Gingerol, một nhóm tinh dầu có vị cay nóng, giúp lưu thông khí huyết và kháng viêm hiệu quả.

Stress có thể được làm dịu nhờ hỗn hợp gừng mật ong

9. Hỗ trợ điều trị hen suyễn:

Gừng với mật ong được xem là phương thuốc giúp hỗ trợ bệnh nhân hen vì tác dụng làm dịu và khả năng chống viêm của chúng. Gừng xoa dịu phản ứng co thắt cơ trơn gây khó thở do bệnh hen, ngoài ra nó còn có tác dụng long đờm, làm loãng các dịch nhầy nên cũng hữu ích cho các trường hợp cảm lạnh, ho, chảy nước mũi hay viêm họng.

10. Đóng góp vào việc phòng chống ung thư:

Gừng và mật ong có thể ngăn ngừa các tác dụng phụ của biện pháp hóa trị liệu trong điều trị ung thư, cũng như thúc đẩy các enzyme chống oxy hóa, do đó làm giảm khả năng di căn hay tăng trưởng của các khối u.

11. Cải thiện hiệu suất của dạ dày:

Sự hấp thu thức ăn được hỗ trợ khi bạn sử dụng gừng mật ong. Chúng có tác dụng “kiện tỳ vị”, kích thích tiết dịch tiêu hóa (chứa các enzyme phá vỡ cấu trúc của thực phẩm) giúp hấp thu tốt hơn.

Gừng có tác dụng kiện tỳ vị

Việc dạ dày hoạt động trơn tru, thuận lợi cũng góp phần làm giảm sự hình thành Nitrosamin, chất hóa học đóng vai trò chính trong sự phát sinh ung thư dạ dày.

Thời tiết bắt đầu chuyển mùa từ thu sang đông nên thay đổi thất thường. Các mẹ bỉm sữa hãy chuẩn bị một bình gừng ngâm mật ong để bảo vệ sức khỏe cho các bé yêu cũng như những thành viên khác trong gia đình nhé!

Tham khảo tại: https://www.naturalfoodseries.com/11-benefits-ginger-honey/

Bài viết khác: 10 lợi ích của Kẽm đối với sức khỏe

12 cách cải thiện sức khỏe tiêu hóa

comments